Tarta de queso crema - Receta

Ingredientes

• Queso crema estilo Philadelphia (570g)
• Huevos (4u)
• Azúcar (230g)
• Harina (10g)
• Nata (285ml)

Preparación

Precalentar horno 200ªC Poner la Philadelphia en el bol Mezclas los 4 huevos ( uno tras otros no de golpe ) Poner el azúcar y mezclar 10gramos de harina ( tamizada ) mezclar 285ml de Nata liquida ( mezclar ) Poner en un bol con papel de horno Altura media baja durante 40' Si vemos que se quema poner papel de plata encima. Si pasados 40’ esta blanco ponerlo encima y gratinas hasta que esté dorado.